Coctel: Mojito / Club Mojito

Descripción: El ron obscuro tiene un sabor inconfundible, y sabe a vacaciones soledas. // -¿Verdad? – Claro que Sí!!!

Tipo: Cóctel Largo / Con Alcohol

Porciones: Para 1 Persona

RECORDAR: 1 medida = 25 ml, SODA = agua carbonatada o agua mineral gasificada, 1 Golpe  = vaciar 1 pequeña cantidad de algun ingrediente, por ejemplo, inclinando y levantando rápido una botella sobre la bebida a prepararse, 1 golpe seria la cantidad de licor que alcanza a salir con ese movimiento.

Ingredientes:

• 1 cucharadita de jarabe de goma*
• Unas hojas de menta fresca
• El jugo de 1/2 lima
• Hielo
• 2 medidas de ron jamaicano
• Soda
• 1 golpe de Angostura**
• 1 ramita de menta para decoración.

* Jarabe de goma: Azúcar disuelto en agua y cocido al fuego hasta que toma consistencia de jarabe

**Se trata del Bíter aromático más celebre y consiste en una combinación de genciana con especias vegetales y algunos colorantes.

Preparación

1. Ponga el jarabe de goma, la menta y el jugo de lima en un vaso tipo highball*** y machaque las hojas de menta.
2. Añada el hielo y el ron, y rellene con soda al Gusto.
3. Complete con un golpe de angostura y decore con la ramita de menta.

***Vaso Highball: Vaso alto de paredes rectas, cuyo diseño lo hace perfecto para los cócteles largos.