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Receta: Gelatinas de Maizena Paso a Paso con Fotos

Published on 3 julio, 2011 By DT1P

  A pero como son ricas las gelatinas de Maizena! Uhyyy!!! Desde hace unos años que las probe en una playa de Tamaulipas me encantaron, así que busqué recetas para hacerlas en casa, y bueno ahora ya puedo disfrutarlas cuando yo quiera. Aproveché que mañana viene mi novia a comer a mi casa para tenerlas [...]

¿Qué es el Wasabe? – Wasabe para Decoración

Published on 31 marzo, 2011 By DT1P

¿Qué es el Wasabe? El wasabe es una planta natica del Japón que se puede encontrar cerca de los arrotos de agua clara. Debido a su distintivo sabor picante, a menudo es llamado mostaza o rábano picante. Las raíces de wasabe con de color verde oliva con una piel llena de tubérculos. Las mejores raíces [...]

Receta Japonesa: Sushi, Rollos Invertidos (Uramaki-zushi)

Published on 31 marzo, 2011 By DT1P

Rinde 4 Rollos (32 piezas en total) Opciones para guardar y visualizar las Recetas: >>> DESCARGAR RECETA PDF IMPRIMIBLE <<< >>> VER PDF ONLINE CON SCRIBD <<< Ingredientes: 4 hojas de alga nori 3 tazas (470 gramos) de arroz para sushi 8 cucharadas de hueva de trucha de agua salada o tobiko (hueva de pez volador) 1 [...]

Receta Japonesa Tempura de Camarón

Published on 31 marzo, 2011 By DT1P

Rinde: 8 Piezas Opciones para guardar y visualizar las Recetas: >>> DESCARGAR RECETA PDF IMPRIMIBLE <<< >>> VER PDF ONLINE CON SCRIBD <<< Ingredientes: 8 Camarones medianos, sin cascará y desvenados, dejando las Colas. 1 cucharada de fécula de katakuri (fécula japonesa) o fécula de maiz (maicena) para cubrir los camarones. 1 taza (250 ml) de agua [...]

Receta Sushi de Tortilla con Salmón o Camaron

Published on 19 marzo, 2011 By DT1P

Japón a la Mexicana. Ingredientes: 4 Tortillas de maíz cortadas en cuadros 3 cucharadas de ajonjolí tostado 2 tazas de arroz para sushi ya preparado. 2 hojas de alga Camarones partidos por la mitad en tiras, o tiras de filete de Salmón  (A escoger) 50 gramos de queso crema (como Filadelfia) 1/2 pepino cortado en tiras Salsa [...]

Receta Pozole de Mariscos

Published on 19 marzo, 2011 By DT1P

Aprovechando la Cuaresma Ingredientes: 12 Tortillas de maíz 1 kg de maíz para pozole, precocido cabeza de ajos 1 cebolla 100 gramos de chiles guajillos, asados, remojados, y sin semillas. 3 Filetes de pescado blanco, en trozos 2 cabezas de pescado, limpias. 200 gramos de almejas 1/2 kg de camarones grandes 3 barras de surimi rebanado 2 ramas [...]