Digo, quien no conoce los tacos de suadero, o como les decimos “suaperro“. Del puesto a la orilla de la calle, del mercado, o los que son pipirisnice, pues de las taquerias ya establecidas; estos son muy famosos, en CD. de México sobre todo, aunque aquí en la Villahermosa-acuatica tambien son populares. Economicos, ricos y llenadores, bueno, depende del puesto o taqueria, a veces les ponen doble tortilla, o a veces llevan mas cebolla y cilantro que carne, pero depende del mata perros, digo, del carnicero, digo, del taquero. O de como los pidas. Los piden con todo, y namas les ponen cebolla y la mitad de carne, y en la mesa o en la orilla del carrito hay salsas y cebolla, a pero como serán brutos, pidanlos naturales y ustedes les ponen la salsa/cebolla aparte… no creen!!!!
Bueno, es que hoy ando de antojo de tacos de suaperro…. ssssssss, unos 8 taquitos y 1 coca…. ZZZZ con todo maquilador!!! jajaja
Por cierto, el suadero es un corte que se saca de la carne que cuelga de las costillas de la Vaca, de por ahi mismo que la”Falda”, pero no es igual, es poco grasosa, media dura, y muy popular pa los tacos JAJAJA.

Se te antojaron?