Japón a la Mexicana. Ingredientes: 4 Tortillas de maíz cortadas en cuadros 3 cucharadas de ajonjolí tostado 2 tazas de arroz para sushi ya preparado. 2 hojas de alga Camarones partidos por la mitad en tiras, o tiras de filete de Salmón  (A escoger) 50 gramos de queso crema (como Filadelfia) 1/2 pepino cortado en tiras Salsa [...]

Aprovechando la Cuaresma Ingredientes: 12 Tortillas de maíz 1 kg de maíz para pozole, precocido cabeza de ajos 1 cebolla 100 gramos de chiles guajillos, asados, remojados, y sin semillas. 3 Filetes de pescado blanco, en trozos 2 cabezas de pescado, limpias. 200 gramos de almejas 1/2 kg de camarones grandes 3 barras de surimi rebanado 2 ramas [...]

Rinde 8 Porciones: Ingredientes: 8 Tortillas de Maiz 600 gramos de camarón pacotilla, lavados. 1 cebolla morada, finamente picada 4 jitomates saladet, sin semillas y picados. 1 taza de cilantro desinfectado y picado. 3 chiles serramos, picados. 1 taza de salsa catsup 4 cucharadas de jugo sazonador. sal y pimienta 1/2 taza de aceite de oliva Preparación: [...]

Rinde 4 Porciones: Ingredientes: 12 Tortillas de maíz del día anterior cortadas en tiras aceite 2 chiles pasilla sin semillas 1 diente de ajo asado 1/2 cebolla 4 jitomates asados, sin piel 1 cucharada de consomé de pollo 1 litro y medio de caldo de pollo 6 hojas de epazote desinfectado sal al gusto 125 gramos de queso de [...]

Información Nutrimental por porción (4 porciones): Kilocalorias: 409 Proteinas: 30 gr Carbohidratos: 84 gr Fibra Dietetica: 4 gr Grasas: 28 gr Ingredientes: 300 gramos de fideos de arroz secos Agua hirviendo (la necesaria) 100 gramos de cacahuates tostados molidos 3 cucharadas de aceite de girasol 250 gramos de filete de cerdo magro en tiritas 4 cebollas cambray en [...]

Informacion Nutrimental por porción (4 porciones): 188 Kilocalorias 5 gr de grasas 45 mg de colesterol 3 gr de Carbohidratos 30 gr de Proteina 1 gr de Fibra 673 mg de Sodio Ingredientes: 600 gramos de filetes de mero en cuatro porciones 1 cucharadita de comino molido (se usará dividida) 1/4 de cucharadita de sal [...]